Jídlo

 

Naše filosofie je tvořit příběh…

Polední menu čtvrtek
Zeleninová polévka
39 Kč

Polévka je zahrnuta v ceně hlavního chodu.

A: 9

39 Kč
Marinované kuřecí prso sous-vide se šalotkovou omáčkou, pečené brambory
155 Kč

A: 7, 10

155 Kč
Risotto primavera s parmezánem
155 Kč

A: 7

155 Kč
Zmrzlina
39 Kč

Dezert je zahrnut v ceně hlavního chodu.

A: 7

39 Kč
Polední menu středa
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
39 Kč

Polévka je zahrnuta v ceně hlavního chodu.

A: 1a, 3, 7, 9

39 Kč
Medailonky z vepřové panenky s uzenou slaninou a mediteránskou rýží s pečeným fenyklem
155 Kč

A: 10

155 Kč
Cizrnový salát s tuňákem, zeleninou a vejci
155 Kč

A: 3, 4

155 Kč
Pomerančový koláč
39 Kč

Dezert je zahrnut v ceně hlavního chodu.

A: 1a, 3, 7

39 Kč
Polední menu úterý
Květáková polévka
39 Kč

Polévka je zahrnuta v ceně hlavního chodu.

A: 7

39 Kč
Hovězí silverside se sázeným vejcem, třepané brambory s jarní cibulkou
155 Kč

A: 3, 10

155 Kč
Penne caprese
155 Kč

S rajčaty a mozzarellou.

A: 1a, 7

155 Kč
Jablkový závin se skořicí, rozinkami a šlehanou smetanou
39 Kč

Dezert je zahrnut v ceně hlavního chodu.

A: 1a, 3, 7

39 Kč
Polední menu pondělí
Karotkový krém se zázvorem
39 Kč

Polévka je zahrnuta  v ceně hlavního chodu.

A: 7

39 Kč
Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a šalvějí, bramborové purée
155 Kč

A: 7

155 Kč
Směs listových salátů se smaženými sýrovými kousky a brusinkami
155 Kč

A: 1a, 1c, 3, 7

155 Kč
Čokoládová pěna s mandlovým likérem a višněmi
39 Kč

Dezert je zahrnut v ceně hlavního chodu.

A: 7, 8a

39 Kč
Předkrm
Dančí hřbet Sous-vide s rozmarýnem a borůvkovou omáčkou
129 Kč
129 Kč
Červená řepa s balsamicem, kozím sýrem a nakládanými hříbky
89 Kč

A: 7

89 Kč
Paštika z pečených husích jater na červeném víně s ostružinovým coulis a pralinkou mátového žervé
89 Kč

A: 7

89 Kč
Hovězí carpaccio s panenským olejem, limetkou a parmezánem
169 Kč

A: 7

169 Kč
Polévka
Silný slepičí vývar s tyrolskými knedlíčky 
49 Kč

A: 1a, 3, 7, 9

49 Kč
Krém z pečené dýně Hokaido s chilli, kokosovým mlékem a zázvorovými lupínky
59 Kč

A:-

59 Kč
Hlavní chod
Hovězí rib eye s růžovým pepřem, omáčkou z pečeného česneku a bramborovo-kaštanovými noky
390 Kč

A: 7, 9

390 Kč
Dorůžova pečená kachní prsíčka s višněmi, portským vínem a skořicovými fazolkami
369 Kč

A:-

369 Kč
Grilovaný kuřecí supreme s hráškovou pěnou a restovanými kroupami na cibulce s česnekem a majoránkou
329 Kč

A: 1c, 7

329 Kč
Vepřová panenka v sezamové marinádě s pečeným celerem, balsamicem a smetanovou polentou
279 Kč

A: 7, 11

279 Kč
Steak z argentinské svíčkové s batátovými hranolky, tymiánem a pikantním jablkovým chutney 
549 Kč

A:-

549 Kč
Italské smetanové risotto s pravými hříbky a parmezánem
219 Kč

Na přání pro Vás risotto rádi upravíme na míru.

A: 7

219 Kč
Tradiční tatarský biftek s topinkami a česnekem
249 Kč

Z pravé hovězí svíčkové.

A: 1a, 3, 6

249 Kč
Australský chuck tender na smetaně provoněný pečeným jalovcem s brusinkami a karlovarskými knedlíky
219 Kč

A: 1a, 3, 7, 9, 10

219 Kč
Pikantní salát z grilované zeleniny a pečených brambor s balkánským sýrem, argentinským pestem a černými olivami
219 Kč

A: 7, 8a

219 Kč
Ryba dle denní nabídky

A: 4

Fresh salát dle denní nabídky
Dezert
Máslový košíček s rakytníkovým purée, vanilkovým mascarpone a medovou polevou
79 Kč

A: 1a, 3, 7

79 Kč
Čokoládová ganache s kokosovou sušenkou a vlašskými oříšky
89 Kč

A: 1a, 3, 7, 8c

89 Kč
Zmrzlina, sorbet dle nabídky

…vychutnejte si u nás ten svůj.