Jídlo

 

Naše filosofie je tvořit příběh…

Víkendové menu
Silný hovězí vývar s nudlemi
49 Kč

Polévka je zahrnuta v ceně hlavního chodu.

A: 1a, 3, 9

49 Kč
Pečené baby kuřátko s velikonoční nádivkou, blanšírovaným chřestem a bramborovo-karotkovým purée
390 Kč

A: 1a, 3, 7

390 Kč
Smetanové farfalle s rajčaty, čerstvými bylinkami a parmezánem
169 Kč

A: 1a, 7

169 Kč
Máslový koláč s pomerančem a rumovými rozinkami
49 Kč

Dezert je zahrnut v ceně hlavního chodu.

A: 1a, 3, 7

49 Kč
Polední menu úterý
Česneková polévka s vejci
39 Kč

Polévka je zahrnuta v ceně hlavního chodu.

A: 3, 9

39 Kč
Grilovaná vepřová panenka s parmezánovou omáčkou, pečené třepané brambory s jarní cibulkou
155 Kč

A: 7

155 Kč
Pikantní rýžový salát se zeleninou, sezamovými semínky a kuřecími nudličkami
145 Kč

Na přání pro Vás rádi připravíme vegetariánskou verzi.

A: 6, 11

145 Kč
Oříšková roláda se smetanovým krémem
39 Kč

Dezert je zahrnut v ceně hlavního chodu.

A: 1a, 3, 7, 8c

39 Kč
Předkrm
Dančí hřbet Sous-vide s rozmarýnem a borůvkovou omáčkou
129 Kč
129 Kč
Červená řepa s balsamicem, kozím sýrem a nakládanými hříbky
89 Kč

A: 7

89 Kč
Paštika z pečených husích jater na červeném víně s ostružinovým coulis a pralinkou mátového žervé
89 Kč

A: 7

89 Kč
Hovězí carpaccio s panenským olejem, limetkou a parmezánem
169 Kč

A: 7

169 Kč
Polévka
Silný slepičí vývar s tyrolskými knedlíčky 
49 Kč

A: 1a, 3, 7, 9

49 Kč
Krém z pečené dýně Hokaido s chilli, kokosovým mlékem a zázvorovými lupínky
59 Kč

A:-

59 Kč
Hlavní chod
Hovězí rib eye s růžovým pepřem, omáčkou z pečeného česneku a bramborovo-kaštanovými noky
390 Kč

A: 7, 9

390 Kč
Dorůžova pečená kachní prsíčka s višněmi, portským vínem a skořicovými fazolkami
369 Kč

A:-

369 Kč
Grilovaný kuřecí supreme s hráškovou pěnou a restovanými kroupami na cibulce s česnekem a majoránkou
329 Kč

A: 1c, 7

329 Kč
Vepřová panenka v sezamové marinádě s pečeným celerem, balsamicem a smetanovou polentou
279 Kč

A: 7, 11

279 Kč
Steak z argentinské svíčkové s batátovými hranolky, tymiánem a pikantním jablkovým chutney 
549 Kč

A:-

549 Kč
Italské smetanové risotto s pravými hříbky a parmezánem
219 Kč

Na přání pro Vás risotto rádi upravíme na míru.

A: 7

219 Kč
Tradiční tatarský biftek s topinkami a česnekem
249 Kč

Z pravé hovězí svíčkové.

A: 1a, 3, 6

249 Kč
Australský chuck tender na smetaně provoněný pečeným jalovcem s brusinkami a karlovarskými knedlíky
219 Kč

A: 1a, 3, 7, 9, 10

219 Kč
Pikantní salát z grilované zeleniny a pečených brambor s balkánským sýrem, argentinským pestem a černými olivami
219 Kč

A: 7, 8a

219 Kč
Ryba dle denní nabídky

A: 4

Fresh salát dle denní nabídky
Dezert
Máslový košíček s rakytníkovým purée, vanilkovým mascarpone a medovou polevou
79 Kč

A: 1a, 3, 7

79 Kč
Čokoládová ganache s kokosovou sušenkou a vlašskými oříšky
89 Kč

A: 1a, 3, 7, 8c

89 Kč
Zmrzlina, sorbet dle nabídky

…vychutnejte si u nás ten svůj.